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冰啤沙拉大拌菜的做法

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冰啤沙拉大拌菜

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夏天来了想喝啤酒，就想趁着618买一些，正好看见类似的一个买家秀，于是自己琢磨着做了一个大拌菜，有啤酒的香味，味道还不错，很清凉，是夏天的味道(´-ω-`)

食材清单加入采购清单

10分钟左右

洋葱头半个

、

黄瓜 1根

、

圣女果 10个

、

啤酒 300ml

、

雪碧 200ml

、

醋适量

、

耗油 3勺

、

糖 1勺

、

千岛沙拉酱适量

、

彩椒青椒各半个

、

柠檬 1个

、

生菜 3片叶子

、

车厘子葡萄香蕉火龙果适量

、

薄荷叶几片

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备各种食材：生菜、黄瓜、彩椒、洋葱头等蔬菜，火龙果、香蕉、葡萄、车厘子等水果。大家可以放自己喜欢的蔬菜水果。
步骤2/5 点击查看大图
把所有菜切好放到一个大锅里准备放调料搅拌，我准备的量有点太多了，盛出来有两盆。
步骤3/5 点击查看大图
千岛沙拉酱，雪碧，还有我站代言的啤酒，这个啤酒口感很好，啤酒可以多放一些，但是这个啤酒一瓶不到300ml，我只放了一瓶，雪碧放了三分之二，千岛酱多放一些，然后加入陈醋、少量盐、少量白糖、耗油、香油等然后搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
拌好之后，摘几片薄荷叶，用手掌排出味道放到拌菜上面，这样就完成。
最后一步点击查看大图
啤酒和雪碧冰一下最好，会更加清凉一些，端午节到了，提前祝大家端午节快乐，记得吃粽子哦

小贴士

盐和糖少放一些，拌菜最好清淡一点，口感更好，太甜太咸会掩盖啤酒的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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