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家常烧豆腐的做法

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家常烧豆腐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

大辣椒一个

、

木耳适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

鸡精 1勺

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大蒜剁成蒜末
步骤2/8 点击查看大图
葱花切好备用
步骤3/8 点击查看大图
老豆腐切成三角形，油温烧至七成热下入豆腐中火炸
步骤4/8 点击查看大图
炸至豆腐变金黄捞出控油备用
步骤5/8 点击查看大图
木耳提前泡发洗净备用，大辣椒用手掰成块备用
步骤6/8 点击查看大图
热锅倒入一点油，油热下入葱花蒜末炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
下入木耳和大辣椒块大火翻炒
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下入豆腐块翻炒均匀后，加入老抽、生抽、白糖、盐、耗油、鸡精，翻炒均匀后出锅装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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