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干煸豆角这么做最好吃

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徐氏小厨

干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。 豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
扁豆 400g
、
蒜 4瓣
、
干辣椒 4个
、
姜 1片
、
葱 适量
、
花椒 30粒左右
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

注意煸豆角的火候，要小火不停翻炒，防止煸糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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