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鸡蛋炒西红柿的做法

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鸡蛋炒西红柿

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做的三人的量

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 4个

、

葱一小段

、

姜粉适量

、

糖适量

、

盐适量

、

花椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗净切块，鸡蛋打散
步骤2/5 点击查看大图
锅内无水，放油，油热后转小火，放入打散的鸡蛋（油入锅一两分钟后变热），正反面翻炒
步骤3/5 点击查看大图
放入葱花，花椒粉，反复翻炒2分钟，把鸡蛋炒成小块
步骤4/5 点击查看大图
放西红柿，放入盐、糖（1：1的比例），放半碗水，大火炒三到五分钟，直至收汤
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

小伙伴们可以给西红柿剥皮，放热水烫一下更好扒～ #油不热就放鸡蛋会腥哦#

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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