水煮鱼
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烹饪步骤
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没有拍到步骤,先把鱼头和鱼骨先炸一下,然后放入姜蒜放入水煮鱼的料,再加一点啤酒,比较去腥,
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最后一步
然后倒入适量的水,水来以后放入配菜,煮熟就可以捞起来装进打眼中,鱼片是要提前用一个鸡蛋淹一下就可以,剩下的汤开了以后放入鱼片,开了十几秒就可以倒入碗中,最好放蒜和花椒用热油浇,放点香菜就完成了,味道超级赞哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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