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自制健康甜粽子的做法

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自制健康甜粽子

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

糯米 650克

、

绿豆 80克

、

红豆 80克

、

花豆 60克

、

花生 60克

、

红糖 120克

、

粽子叶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米提前一晚浸泡。
步骤2/10 点击查看大图
所有豆类提前4小时以上浸泡，或者提前一晚浸泡。
步骤3/10 点击查看大图
粽子叶提前浸泡至软。
步骤4/10 点击查看大图
浸泡后的大米清洗干净，控干水分，倒入红糖拌匀，红糖可根据个人口味适当调整。
步骤5/10 点击查看大图
豆类清洗干净同样控干水分，倒入大米中。豆类的份量同样可以根据个人喜好适当调整。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
粽子叶折叠成漏斗状，放入食材。
步骤8/10 点击查看大图
包好，绑上绳子即可，绑的时候要绑紧些，以免材料漏出。
步骤9/10 点击查看大图
放入压力锅中，倒入清水，水要末过粽子，煮40分钟。
最后一步点击查看大图
端午节即将来临，快快动手做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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