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叉烧香肠炒蛋

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rosejyy2000

前两天做了不少叉烧，想以叉烧的基本材料做多点花样，炒炒鸡蛋怎么样？想做就做吧。此菜有蛋有肉有菜，营养丰富好下饭哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
叉烧 约100克
、
香肠 约75克
、
鸡蛋 3枚
、
香葱 1棵
、
西兰花 约100克
、
精盐 1/3小勺
、
胡椒粉 1/4小勺
、
料酒 1大勺
烹饪步骤
小贴士

一、炒蛋时加少许食油和酒，蛋炒后会更嫩更香； 二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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