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蔬菜肉饺子➕抄手

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光滑的芥蓝

今天我们来做一道菜品丰富的蔬菜肉饺和抄手，在我们四川叫抄手，有些地方可能叫大馄炖，云吞叫小馄炖，但是抄手的皮呢比饺子薄，但又比真正的馄炖皮要厚一点点
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 一根
、
大白菜 半颗
、
四季豆 5根
、
葱 适量
、
肉馅 500g
、
鸡蛋 1个
、
饺子皮 若干
、
抄手皮 若干
烹饪步骤
小贴士

新手提醒：⚠️包饺子和抄手的时候，旁边放一碗水，饺子皮平摊在手上放入馅的时候，在饺子皮的边缘沾一层薄薄的清水，这样包的饺子和抄手会更牢，煮的时候不会破洞哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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