元气鸡汤米线

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自从在小摊上吃过一次鸡汤米线，那个鲜味真的是念念不忘。吃而优则厨，厨而优则店，也许，明天？或者明天的明天？我也可以去摆个小摊，也卖那个鸡汤米线，反正国家现在也号召去摆地摊。喝鸡汤可以补充元气，但要认真熬一锅，从采购开始真的是费时又费力，所以，只要货真价实，一定会受欢迎的吧，走自己的路，用自己的方法，看看我的独门秘方，只要简单的加入一颗浓汤宝，就能达到事半功倍的效果。风味独特的松露鸡汤料，源自真正食材熬煮，零添加味精，自然浓郁又鲜美，能给你带来中西融合的新奇体验。松露鸡汤料不仅可以做火锅锅底，还可以做汤菜、做汤面，只需要1颗浓汤宝、2碗水，再加3分钟的熬煮时间，随吃随做。尝一下，汤头醇厚鲜美，哈哈，信心百倍，走，找个好地方摆摊去！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

一人份

、

米线 100g

、

家乐松露鸡汤口味浓汤宝 1/2颗

、

小青菜 3棵

、

竹荪 2条

、

鲜香菇 2个

、

玉米仁 10g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好风味独特的松露鸡汤口味浓汤宝和所有食材。
步骤2/8 点击查看大图
将米线放入开水中，根据喜好的软硬度，烫3、4分钟，烫熟后，捞出沥干水分。
步骤3/8 点击查看大图
把小青菜、鲜香菇、玉米仁洗净后，分别开水里汆烫一下。
步骤4/8 点击查看大图
竹荪冷水里泡发10分钟，然后把根蒂（有点硬硬的地方）切去，清洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋煮熟后，晾凉后剥壳备用。
步骤6/8 点击查看大图
随后，锅里放入1/2颗松露鸡汤口味浓汤宝，加1碗250g的水，把它煮开，同时可以把竹荪一起放入，3分钟左右，等汤烧开竹荪也就差不多熟了。
步骤7/8 点击查看大图
把米线放入碗中，再倒入煮好的松露鸡汤。
最后一步点击查看大图
码上配菜，鲜美又营养的快手鸡汤米线就做好了。