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不加一滴水的三汁焖锅

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茕茕兔兔

焖锅，烹饪手法，将多种新鲜食材放入锅中，不添加水份焖制（靠食材本身具有的水分蒸发出水），待食材焖制8分熟后加汁酱调味，再焖制全熟。也可以直接加酱汁焖制全熟。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾 250克
、
鸡中翅 5、6个
、
鸡腿 2只
、
绿圆椒 1个
、
红圆椒 1 个
、
土豆 1个
、
洋葱 1个
、
鸡腿鸡翅腌料 生姜、料酒、盐一勺，淀粉半勺，生抽2勺
、
大虾腌料 生姜、料酒、白胡椒粉一勺
、
蔬菜腌料 盐一勺、辣椒粉一勺、花生油3勺
烹饪步骤
小贴士

以上是2至3人份量，人多食材酱料按比例增加！食材可以替换自己喜欢的，排骨、墨鱼仔、鸡…………

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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