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甜咸诱人的粽子大集合～不能错过的端午仪式感～

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JoJo美食不可控

作为北方人对粽子的感觉一向都是端午的仪式而已，基本没有多花心思研究这道美食的灵魂，直到吃过一次南方的咸粽子…馅料丰富到感觉粽叶可以包一切～ 今年忽然想自己动手，认真感受下这个带有浓重节日色彩的美食～今天刚好父亲节，提前进入节日氛围，搞起～哈哈哈 爸爸不能吃糖分太高的，咸粽杂粮多，糯米比例很少，大家根据可口感调整～ 我包三种口味，每种三十多个粽子，用料较多，大家买到的粽叶大小不一，出来的数量不定，份量就不详细注明了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米、紫米、燕麦米、藜麦米、赤小豆、肾豆 适量
、
粽叶（两叶一个粽子） 适量
、
水草 适量
、
咸蛋黄 两袋
、
精肉 500g
、
火腿 500g
、
香菇 适量
、
鲜红枣 适量
、
枸杞 适量
、
玫瑰花瓣 适量
、
生抽 适量
、
酱油 适量
、
耗油 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

一个粽子一般需要两片粽叶 包的过程中，不要让叶子干掉 包好的粽子放水里 煮粽子时候水里放少许盐可去粽叶腥气

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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