紫甘蓝拌豆皮丝
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
豆皮
一张
、
紫甘蓝
四分之一
、
香菜
适量
、
蒜
5瓣
、
姜
3片
、
盐
适量
、
白芝麻
2勺
、
萨拉汁
2勺
、
生姜花椒干红椒葱蒜热油
适量
、
生抽
1勺
、
白米醋
适量
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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千张皮、紫甘蓝洗净切丝过开水,再过凉白开之后捞起来控干水份,香菜洗干净(用小苏打和盐洗,然后多洗几遍,过凉白开),全部放大碗中
-
步骤2/4
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加入米醋
-
步骤3/4
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加入沙拉汁+盐+生抽+白糖拌匀+撒上白芝麻和蒜末+烧红的生姜青红辣花椒葱蒜油(锅中翻炒出香味)淋面
-
最后一步
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不错的下饭菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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