是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

软炸银鱼的做法

点击查看大图

软炸银鱼

浏览 35.9万 · 收藏 3143 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

大银鱼

、

鸡蛋

、

淀粉(生粉)

、

料酒

、

盐

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大银鱼解冻，去头抽肠，洗净。
步骤2/7 点击查看大图
干淀粉，鸡蛋，料酒，盐混合成糊状。
步骤3/7 点击查看大图
加入银鱼沾裹均匀面糊。
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，五成油热转中火，依次放入银鱼炸至微黄沥油捞起。
步骤5/7 点击查看大图
转大火七成油热，再次倒入银鱼复炸数秒捞出沥油即可。
步骤6/7 点击查看大图
装盘，撒上椒盐。(家有幼童可无需椒盐)
最后一步点击查看大图
松脆酥嫩。(其他调味可按自身口味添加)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

换个做法

软炸银鱼的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花春笋菠萝咕咾肉更多

软炸银鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许