盐水毛豆
又到喝啤酒吃毛豆的季节了，不用什么煮了再拌的方式了，一吃一手油，还是简单盐水味道的，能吃出毛豆原有的香味。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/7
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准备好食材、毛豆用加了盐的水，反复搓洗，去掉豆夹的头部
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步骤2/7
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煮一锅水，放上葱姜花椒大料和小米椒
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步骤3/7
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放入调料后大火烧开
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步骤4/7
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放入毛豆
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步骤5/7
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开盖煮6-7分钟
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步骤6/7
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关火加入10g盐 大勺1勺左右
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最后一步
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连同汁水一起捞出泡一个小时左右
豆荚不要剪的太深，避免在煮的时候豆子都脱夹了，开盖煮会颜色比较翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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