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适合夏天的清爽黄瓜水饺的做法

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适合夏天的清爽黄瓜水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

老黄瓜一根

、

猪肉 200克

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

食用油适量

、

五香粉一勺

、

生抽两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
和面，将面揉成光滑面团，然后就醒面，准备做馅，如果自己和不好，可以直接买饺子皮
步骤2/10 点击查看大图
一根老黄瓜洗干净
步骤3/10 点击查看大图
擦成丝，挤掉水分
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，锅里多倒些油，油不用很热就下鸡蛋，用筷子搅拌，鸡蛋炒出来就是散的了，炒完稍稍放凉
步骤5/10 点击查看大图
肉剁碎，也可以直接买肉馅
步骤6/10 点击查看大图
将所有调料拌匀，盐先少放，出香味，盐就差不多了，控制不好，可以夹个鸡蛋稍稍尝一下
步骤7/10 点击查看大图
醒好面再揉一下，切成大小差不多的小剂子
步骤8/10 点击查看大图
擀皮
步骤9/10 点击查看大图
包饺子了！
最后一步点击查看大图
饺子包完下锅煮熟，准备开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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