糊沓子
今天和大家分享一道地道的北京小吃糊沓子，它的原料就是西葫芦，面粉，鸡蛋用平底锅煎成的软饼 食材:西葫芦100克，面粉30克，鸡蛋2个，盐1勺，水1碗，油适量
-
步骤1/13
点击查看大图
食材图
-
步骤2/13
点击查看大图
将西葫芦洗净，用擦子把西葫芦擦成细丝
-
步骤3/13
点击查看大图
加一勺盐拌匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入鸡蛋搅匀
-
步骤5/13
点击查看大图
把面粉筛入
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀，无面粉颗粒感
-
步骤7/13
点击查看大图
加入清水稀释成粘稠的稀糊糊
-
步骤8/13
点击查看大图
平底锅倒一勺油烧热
-
步骤9/13
点击查看大图
待锅热后，倒入一大勺面糊
-
步骤10/13
点击查看大图
转动锅身使面糊摊开
-
步骤11/13
点击查看大图
看到糊塌子上部已经凝固，并且糊塌子在锅中可以随意移动即可反面
-
步骤12/13
点击查看大图
做好了
-
最后一步
点击查看大图
成品
一定要用平底锅，一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
糊沓子的相关分类
糊沓子的相关推荐
-
芝麻馅⇒艾草团子
26183人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
600188人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油焖大虾，简单零失败的美味硬菜
192279人看过 -
面糊煎饼
142389人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#木耳菜番茄汤
136021人看过 -
萝卜丝扇贝丁包子
22626人看过 -
简单营养滴美味（排骨炖藕）
60258人看过 -
卤猪大肠
2766598人看过 -
玉米面窝窝头（不发酵版）
1548431人看过 -
小团子
17175人看过 -
红焖海虾
35266057人看过 -
五香发面饼
523750人看过
