风味烧烤鱼
喜欢吃各种烤鱼,每每去烧烤店都要点上几条解解馋,今天推荐一道简单好上手的烤鱼,加上烧烤调料,用炸锅烤一下,嘻嘻,刚刚出锅的烤鱼,闻着味道,我的口水就下来了,味道那是杠杠滴…… 参与活动: #夏日撩人滋味#
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首先备齐所有的食材。
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把鱼去除内脏后,用自来水冲洗干净。
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把洗净沥干水分的鱼,放入盘中。
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先加入料酒和生抽。
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再加入蚝油调味调色。
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步骤6/16
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上面铺上切碎的洋葱和姜丝。
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步骤7/16
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这个时候撒上烧烤王调味料。
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步骤8/16
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用手把所有食材调料混合抓匀后。
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步骤9/16
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这个时候浇入花生油,这样烤出来的鱼外酥里嫩锁住了水分,口感更佳。
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步骤10/16
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用手抓匀后腌制30分钟。
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步骤11/16
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炸篮上铺上锡纸,放入腌制好的鱼。
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步骤12/16
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炸锅180度烤30分钟。
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烤到15分钟的时候,取出翻面再刷上一层薄薄的花生油,继续烤制剩下的15分钟即可。
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步骤14/16
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香酥可口的风味烧烤鱼出锅咯,香味飘满了整个房间,放入盘中撒上适量白芝麻即可享用了。
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步骤15/16
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外酥里嫩皮脆肉嫩,简直不要太好吃啦~
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最后一步
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成品
口味重的的可以多放一些烧烤调料,不喜欢花生油味道的,可以换成黄油和其它食用油哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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