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焦溜茄子肉段

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馋熊老大

家人朋友聚会做点啥—老姑来给我支招。来自老姑的味道！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 500g
、
长茄子 2根
、
青椒 1个
、
胡萝卜 1根
、
蒜 四瓣
、
葱、姜 适量
、
淀粉 50g
、
酱油、耗油、老抽 各一勺（根据个人口味增减）
、
糖、盐、鸡精 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

炸完茄子后，也可一同复炸肉段。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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