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红烧肉也不换的虎皮青椒的做法

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红烧肉也不换的虎皮青椒

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夏天没有胃口的话，这道菜一定超级适合，酸甜可口。三碗米饭哟~比红烧肉还好吃，绵而不烂~做法超级简单。答应我，这个夏天一定要做一次来吃，好不

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10~30分钟

薄皮青椒 8个

、

葱白少许

、

姜 1片

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺（酱汁）

、

蚝油 1勺（酱汁）

、

陈醋 1勺（酱汁）

、

白糖半勺（酱汁）

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这种辣椒最适合做虎皮青椒。一点点辣，皮薄容易熟。喜欢吃辣椒籽可以不去掉
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切成末
步骤3/8 点击查看大图
酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，半勺白糖
步骤4/8 点击查看大图
锅里少许油，青椒下锅干煸（经常翻炒，中火）
步骤5/8 点击查看大图
干煸至青椒四面都有虎皮焦斑起锅
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油，葱姜蒜炒香
步骤7/8 点击查看大图
青椒回锅，酱汁倒进去。大火收汁
最后一步点击查看大图
酱汁都可以吃一碗米饭好吃到哭

小贴士

多煮点饭哟，这道菜有点废饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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