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香芹炒牛肉的做法

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香芹炒牛肉

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30~60分钟

牛肉 300克

、

香芹 3根

、

香菇 1把

、

小米椒 3个

、

大蒜 4瓣

、

老干妈 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽适量

、

料酒适量

、

鸡精 1勺

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇泡软后把根剪去。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切片，香菇切丁，香芹切段，小米辣切碎，蒜瓣切碎。
步骤3/6
切好的牛肉片用胡椒粉、淀粉、少许盐腌制10分钟。（图片忘记拍了，哈哈）
步骤4/6 点击查看大图
油热加蒜炒香倒入牛肉翻炒，加料酒炒2分钟，再倒入香菇炒3分钟，加耗油、生抽、老干妈。（炒熟牛肉的时间是根据你切肉的厚薄决定的哦，我切的薄，熟的快。）
步骤5/6 点击查看大图
倒入香芹和小米辣，加适量水，炒3分钟，最后加适量鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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