花花菜—昙花鸡蛋汤
即入七月，终日闷热，厨房里，忙碌之余，得以休息一下，却轻易的就被困意牵引而去。谁都未曾察觉到，置于角落之处的一盆昙花已含苞静待开放。当闻香而去，绽放已经接近尾声，好在，它还未凋零时，最终相遇上了。 素雅皎白的昙花，不只有人人皆赞誉的美貌，其食用益处同它外表一样受人喜爱。昙花性微寒味甘淡，具有软便去毒清热疗喘的功效，兼治高血压及血脂肪过高等疾患。
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步骤1/8
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材料：新鲜昙花，鸡蛋，食盐，胡椒粉，食用油。
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步骤2/8
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昙花洗净去花蕊，将花瓣撕条，鸡蛋打成蛋液备用。
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步骤3/8
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平底锅放入食用油，烧至七成热，放入蛋液，煎成蛋饼。
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步骤4/8
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将煎好的蛋饼切成条状备用。
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步骤5/8
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坐锅烧水，水开后放入鸡蛋条和昙花，水开放入食盐及胡椒粉，拌匀即可。
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
昙花一现留住的仅仅是短暂的美，昙花的药用价值才是昙花永恒。昙花有清肺止咳、养心安神、凉血止血的功效与作用，对治疗热咳、肺痨、咯血、崩漏、心悸、失眠等病症颇有疗效，被常常使用于临床，医用价值非常高。
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发布于 2020-06-27
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