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板栗鸡块，超级好吃的下饭菜。

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡块 250g

、

板栗 10粒

、

盐 1勺

、

冰糖适量

、

老抽 2勺

、

蒜瓣 3粒

、

生姜 3-5片

、

料酒 2勺

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材，板栗，鸡块，葱姜，蒜，干辣椒，香菜，八角。
步骤2/13 点击查看大图
鸡块加葱去焯水5分钟。
步骤3/13 点击查看大图
热油翻炒鸡块。
步骤4/13 点击查看大图
加葱姜蒜，干辣椒，八角翻炒。
步骤5/13 点击查看大图
加板栗翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
加适量老抽上色。
步骤7/13 点击查看大图
加适量料酒。
步骤8/13 点击查看大图
加沸水没过食材。
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子焖煮20分钟。
步骤10/13 点击查看大图
加一勺盐。
步骤11/13 点击查看大图
加适量冰糖，焖煮至冰糖融化。
步骤12/13 点击查看大图
加水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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