是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

不用煮，不用冻的炸薯条的做法

点击查看大图

不用煮，不用冻的炸薯条

浏览 12.8万 · 收藏 2224

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

薯条大朋友，小朋友都爱吃，洋快餐的炸薯条在家就能做，而且是用鲜土豆炸，不用煮，也不用冻，切切就可以开炸。方便，快手，10分钟左右就能端上桌。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

淀粉 2勺

、

油 200ml

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个不大不小的土豆，大土豆一个就行，刮皮洗净
步骤2/9 点击查看大图
切成和小拇指差不多粗细的条状
步骤3/9 点击查看大图
用水洗净上面的淀粉，这样是防止土豆氧化变色
步骤4/9 点击查看大图
控干水分，再放上两勺淀粉，玉米淀粉就可以，用筷子拌匀，让每根土豆条都粘上淀粉
步骤5/9 点击查看大图
就是这样
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，油热了转中火开炸，一根一根往锅里放，先不用碰这些土豆条，炸一会儿发现有点硬了就把粘一起的分开，顺便翻个面
步骤7/9 点击查看大图
炸的金黄了，捞出，继续烧油，烧一会儿把薯条放进去快速翻一翻，然后就盛出来控油。
步骤8/9 点击查看大图
控好油，撒上一点盐拌匀，喜欢蘸番茄酱，就挤上点，表皮酥脆，里面软面，一点也不比外面卖的差。
最后一步点击查看大图
来吃吧

小贴士

1.土豆条洗净再放点淀粉可以让表皮变脆 2.复炸薯条会更酥脆，但是时间不宜过长，不然容易糊，基本上就是放锅里快速翻一遍就捞出来，也就几秒钟的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

换个做法

炸薯条的相关分类

桂花蜜桂花桂花糕肉松面包清蒸大闸蟹栗子更多

炸薯条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许