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鸡肉香菇丸子的做法

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鸡肉香菇丸子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 250g

、

香菇 250g

、

木耳适量

、

葱适量

、

胡萝卜一根

、

面粉两面勺

、

细玉米面两面勺

、

白胡椒一汤勺

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切小丁，放入锅中开水加入一汤勺料酒几片姜煮两分钟，捞出切碎。木耳泡发洗净切碎。胡萝卜切碎、葱切碎。
步骤2/5 点击查看大图
放入适量盐、一汤勺白胡椒、一汤勺五香粉、三个鸡蛋、两面勺白面、两面勺细玉米面、放入小半碗水抓匀。
步骤3/5 点击查看大图
用手团成小丸子。
步骤4/5 点击查看大图
起锅放入适量油，油热放入小丸子中火炸至金黄捞出。（油锅里放入一根筷子，筷子周围冒泡泡就是油热了）
最后一步点击查看大图
外焦里嫩的香菇鸡肉丸子可以开吃啦。蘸点番茄酱吃也无敌美味的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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