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金银翡翠炒饭的做法

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金银翡翠炒饭

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广东人对菜心情有独钟，这款炒饭也是家常喜宴出现频率最高的。有时候会加虾仁。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心

、

鸡蛋 4个

、

米饭 4碗

、

油 10g

、

盐 2克

、

黑胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄蛋白分离分别炒熟。制作金银两色
步骤2/4 点击查看大图
菜心去叶子切成粒。
步骤3/4 点击查看大图
菜心粒炒熟，接着把鸡蛋放进去。
最后一步点击查看大图
把米饭放进去，尽快的大火翻炒，放点盐和胡椒粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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