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造型小吐司面包的做法

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造型小吐司面包

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各种夹馅的造型小吐司面包，好看又好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 200克

、

冻牛奶 110克

、

蛋液 30克

、

白砂糖 18克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

黄油 15克

、

夹馅部分

、

紫薯馅 30克/个

、

豆沙馅 30克/个

、

椰蓉馅 30克/个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个模具
步骤2/9 点击查看大图
万用紫薯馅请往前菜谱查看http://www.douguo.com/cookbook/2515891.html
步骤3/9 点击查看大图
称好所有材料，放厨师机打约15-20分钟，出较薄手套膜，大概打至9成，具体参照豆果厨师机或面包机揉面。
步骤4/9 点击查看大图
分成六等份约65克左右一份，紫薯馅约30克/个
步骤5/9 点击查看大图
从左至右图一至图六操作，擀成长约18cm，宽约9cm左右，放进模具或纸模。
步骤6/9 点击查看大图
发酵至两倍大，涂上蛋液，洒上少许白芝麻，烤箱中下层180度上下火，烤约20-23分钟。
步骤7/9 点击查看大图
紫薯馅面包成品
步骤8/9 点击查看大图
豆沙馅面包成品
最后一步点击查看大图
椰蓉馅成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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