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脆皮日本豆腐的做法

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脆皮日本豆腐

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1小时以上

日本豆腐 2个

、

玉米淀粉适量

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

、

番茄酱 4勺

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蚝油 2小勺

、

爱乐甜·零卡糖 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备爱乐·甜零卡糖
步骤2/12 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤3/12 点击查看大图
首先将日本豆腐对半切开，挤出豆腐，切成1cm 左右的厚度
步骤4/12 点击查看大图
玉米淀粉倒入盘中，把日本豆腐放入淀粉中，使每一块日本豆腐都均匀裹上淀粉
步骤5/12 点击查看大图
平底锅中加入适量油烧热，放入裹好淀粉的日本豆腐
步骤6/12 点击查看大图
小火煎至两面金黄盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
小葱切碎，大蒜切成小粒
步骤8/12 点击查看大图
取一个小碗，放入番茄酱，生抽，蚝油，米醋，加入爱乐甜·零卡糖，清水，加入1勺淀粉搅拌成料汁备用
步骤9/12 点击查看大图
另起一锅，加入适量油烧热，放入蒜末煸香，倒入料汁煮开
步骤10/12 点击查看大图
加入煎至好的日本豆腐
步骤11/12 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，撒些葱花即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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