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低脂又美味的番茄炖千张，太好吃啦！的做法

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低脂又美味的番茄炖千张，太好吃啦！

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今天给大家分享这道好吃的家常菜番茄炖千张，味道鲜美又开胃，做法超级简单，喜欢的小伙伴可以试试哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

千张（豆腐皮） 2张

、

番茄 2个500克左右

、

香葱 2根

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

油适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，番茄洗净去皮切块，千张切丝，香葱切好分开葱白和葱叶。
步骤2/12 点击查看大图
锅放适量油小火把葱白炒出香味。
步骤3/12 点击查看大图
放入番茄块翻炒2分钟。
步骤4/12 点击查看大图
炒制番茄出汤汁后倒入1碗水，喜欢汤汁多的可以多放一些水。
步骤5/12 点击查看大图
放入1勺味极鲜。
步骤6/12 点击查看大图
放入1勺蚝油。
步骤7/12 点击查看大图
把千张丝放入，盖好盖子继续烹饪2分钟左右。
步骤8/12 点击查看大图
汤汁浓稠后放入1勺盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
少许胡椒粉，不喜欢胡椒粉味道的可以不放。
步骤10/12 点击查看大图
翻拌均匀后关火，出锅前撒葱叶。
步骤11/12 点击查看大图
盛出即可享用了。
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超级鲜美

小贴士

1、如果不喜欢豆制品的豆腥味，可以把千张焯下水，番茄直接用刀削掉的外皮，可以划十字刀口用开水烫后去皮。 2、喜欢吃辣的可以放一勺剁辣椒或者蒜蓉辣酱，味道也是很好吃的，超级下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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