蒜苔肉丁
告别长长的蒜苔,我们来炒个心碎的蒜苔肉丁
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步骤1/7
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蒜苔去掉尾巴,切成小丁丁,买蒜苔的时候不要买多了,因为切细的蒜苔切出来很多
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步骤2/7
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肉也切成小丁丁,喜欢吃肉丁的就多放点,反正看自己喜欢
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步骤3/7
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肉丁里放小半勺生抽,老抽,一点点蚝油,搅拌均匀
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步骤4/7
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上锅烧油,油热了放肉丁,肉丁炒至变色的时候放入蒜苔
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步骤5/7
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炒两分钟,在中间弄个空地,放一勺豆瓣,一勺黄豆酱
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步骤6/7
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放了豆瓣和黄豆酱的颜色要稍微深一些,好看一些了,味道也会更香,炒5.6分钟,中小火哦,不要太大火了,放盐,味精,鸡精……关火
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最后一步
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吃饭啦……小孩子也可以吃,放了黄豆酱一点也不辣!非常下饭♀️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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