黄瓜拌花生米
花生米里加点它,简单一拌上桌就光盘,东北人夏天最爱的下酒菜 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/5
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今天用的是水果黄瓜,这黄瓜直接吃特别甜脆,入菜更加美味。不用去皮,洗的时候用面粉搓一搓,再反复清洗干净。花生米洗净,控净水分,丢进空气炸锅,150度炸10分钟就出炉,不加一滴油,炸出来的花生米喷喷香,嘎嘣脆,好吃又健康。一次可以多炸点,也是百搭食材,怎么搭配都好吃。
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步骤2/5
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黄瓜切丁,大蒜去皮洗净,拍扁再切碎,也可以用夹蒜器夹碎,随自己喜欢的操作。
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步骤3/5
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加入花生米,加入盐、白糖、味极鲜酱油、少许醋、胡椒粉,拌匀调味,喜欢的可以加点辣椒油,或者加点花椒油都可以,如果是晚餐就不加任何油了,直接拌也特别爽口开胃,下酒下饭。
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步骤4/5
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拌匀就OK了,看着就有食欲吧,全家人都爱吃,一日三餐搬上餐桌都不腻,总是最先光盘的一道菜。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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