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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

冰糖十颗

、

葱姜蒜适量

、

八角 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备葱姜蒜，八角，鸡翅根焯水去血沫。
步骤2/4 点击查看大图
锅中热油，倒入冰糖炒糖色，发红起泡后倒入鸡翅根，翻炒均匀，充分上色，倒入半勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
倒入一大碗水，放入葱姜蒜，八角，适量盐，大火烧开转小火。
最后一步点击查看大图
收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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