清新黄瓜饼
参考月龄：11M+ 看颜值是不是很诱人？香软的松饼配上清新的黄瓜片，翠绿的颜色好像给炎炎夏日带来了一抹清凉。
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步骤1/12
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黄瓜切薄片。»妈妈们尽量切的薄一点，口感会更好。
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步骤2/12
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起锅烧水，水开后倒入菠菜，大火焯水3分钟。»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。
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步骤3/12
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捞出，切小段。
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步骤4/12
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湿磨杯中倒入切好的菠菜和40克清水，搅打成糊，倒出碗中。
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步骤5/12
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山药切小段。»山药中有黏液蛋白，妈妈们处理的时候最好戴上手套，以免过敏。
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步骤6/12
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湿磨杯中倒入山药和20克菠菜糊，搅打成泥，倒出玻璃碗中。
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步骤7/12
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再倒入中筋面粉，用搅拌棒搅拌均匀。»搅拌好的性状是比较粘稠的，太稀记得加点面粉。
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步骤8/12
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装入裱花袋中，剪小口。
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步骤9/12
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开小火，锅中挤入面糊，焖煎3分钟。
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步骤10/12
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开盖，放上切好的黄瓜片。
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步骤11/12
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盖上锅盖，再焖煎5分钟。
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最后一步
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一盘颜色清新，口感软嫩的清新黄瓜饼就做好了。
●妈妈们最终调好的面糊性状要跟我一样哦，这样才能确保成功率。
●妈妈们根据食材的量，可以做大约20个清新黄瓜饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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