糖醋猪肉片炒彩蔬
将猪里脊肉切片后,用酱油、米酒、地瓜粉等腌制后,热锅烧油,加入蒜末和番茄酱炒香,然后放入糖、醋拌炒,再将黄、紫洋葱和红、黄甜椒原锅拌炒后,将二者混合在一起,一份鲜艳欲滴,肉滑菜香,酸甜可口的糖醋猪肉片炒彩蔬就做好啦。
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步骤1/7
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红、黄甜椒和紫、黄洋葱洗净切条;蒜切末
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步骤2/7
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苹果刨成泥状装入碗中,加入酱油、米酒、洋葱末、地瓜粉调匀,作为腌肉酱料
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步骤3/7
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猪里脊肉片切半,用腌肉酱料抓腌,静置10分钟
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步骤4/7
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热锅热油,放入腌制好的猪里脊,肉片、蒜末炒至变色,拨至锅边;放入番茄酱炒香
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步骤5/7
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再依序放入糖、醋拌炒后盛盘
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步骤6/7
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原锅,依次放入黄、紫洋葱和红、黄甜椒及盐快炒盛盘
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最后一步
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彩蔬与炒好的猪里肌肉片摆盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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