蜜汁(蜂蜜)鸡翅根 家常版
刚工作那几年没事儿就经常和室友一起研究美食,那时候条件有限,这道蜜汁鸡翅是我们认为最简单好吃的食物之一。现在家人孩子吃起来也赞不绝口。很开心分享给大家。
-
步骤1/6
点击查看大图
每个鸡翅根划几刀,大蒜拍扁,姜切片,大葱可以不切。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡翅根焯水,水开后2、3分钟即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油,放入姜蒜,炸到蒜表面微黄时放入大葱炸香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入鸡翅根炒一下,炒到鸡翅根部分表皮微黄。目的是紧一下表皮吃的时候不那么肥腻。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量水;生抽、老抽少许;蜂蜜2-3勺。炖煮15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
看到锅里汤汁努力变浓稠放入适量盐,大火收汁,用铲子一直翻炒,防止糊锅。翻炒时可以闻到蜂蜜的香味儿,汤汁浓稠后就可以出锅了。
1、我家不爱吃调料味儿,并且宝宝也吃。所以没放八角,如果需要可以放半个八角和一两个辣椒。
2、我家喜欢在肉里放糖所以蜂蜜会多放一些。不喜欢太甜的话放一勺半蜂蜜也行。太少了的话没有甜味儿了。
3、把蜂蜜换成一罐可乐,把鸡翅根换成翅中就变成可乐鸡翅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
鸡翅根的相关分类
鸡翅根的相关推荐
-
地三鲜
35230448人看过 -
鱿鱼须炒蒜苔
88712人看过 -
红烧茄子
71493925人看过 -
东北家常菜~红绿灯
151278人看过 -
柠檬蜂蜜鸡翅根(孩子最爱)
222061人看过 -
葱爆羊肉
6390987人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1396142人看过 -
香煎茄饼
6971837人看过 -
#我的2024年夜饭#红肠烧土豆
136124人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1074421人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
526171人看过 -
#年在一起 鲜才够味#焦香酥脆,软嫩爽滑~~蛋抱豆腐
187712人看过