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烤茄子的做法

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烤茄子

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1小时以上

茄子一个

、

蒜五瓣

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖一点点

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子，葱，洗净待用。
步骤2/4 点击查看大图
茄子放入烤盘，表面刷油，烤箱预热200度，烤20分钟，茄子烤软即可。
步骤3/4 点击查看大图
烤茄子的时候调料汁，蒜泥，生抽，老抽，糖，鸡精，食用油，根据口味加入孜然粉和辣椒粉。
最后一步点击查看大图
把茄子从中间剖开，小心烫哦～把料汁均匀的涂在茄子上，划几刀更入味哦。入烤箱再烤5-10分钟，取出撒葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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