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杏鲍菇火腿拌面的做法

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杏鲍菇火腿拌面

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天热家人没胃口，不爱吃饭咋办，今天推荐一道超好吃的拌面，做法简单又营养丰富，老公一次吃两碗不够，赶紧跟我一起分享吧～参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

火腿肠 1根

、

四季豆 1把

、

香菜 1根

、

小葱半根

、

新鲜面条 200克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

生抽 1勺

、

芥末青瓜蓉 1勺

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
四季豆去筋膜后洗净切小丁，杏鲍菇洗净后切小丁。
步骤3/16 点击查看大图
火腿肠去外皮后切小丁，小葱切碎。
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入花生油烧热，爆香葱花后放入火腿丁翻炒均匀。
步骤5/16 点击查看大图
加入杏鲍菇丁继续翻炒。
步骤6/16 点击查看大图
加入生抽调味调色。
步骤7/16 点击查看大图
大火翻炒至所有的食材混合均匀。
步骤8/16 点击查看大图
加入切丁的四季豆继续翻炒。
步骤9/16 点击查看大图
看见四季豆变色，加入适量的盐调味。
步骤10/16 点击查看大图
再加入鸡精。
步骤11/16 点击查看大图
锅中倒入少许清水，盖上锅盖小火煮至。
步骤12/16 点击查看大图
锅中汤汁快收干的时候，撒上香菜段即可。
步骤13/16 点击查看大图
面条煮熟捞入碗中。
步骤14/16 点击查看大图
上面浇上煮好的浇头，再挖一勺芥末青瓜蓉即可享用。
步骤15/16 点击查看大图
简直不要太好吃，清爽可口又营养，最爱吃加了芥末的面条，超级无敌下饭好吃。
最后一步点击查看大图
老公一次两碗不够吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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