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素炒丝瓜的做法

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素炒丝瓜

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自己家菜园里种的丝瓜，纯天然

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜两根

、

大蒜 3瓣

、

葱花适量

、

酱油 1勺

、

盐半茶勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜用削皮刀把棱削掉
步骤2/9 点击查看大图
切滚刀块
步骤3/9 点击查看大图
葱花蒜末，备用
步骤4/9 点击查看大图
锅放油，油热放葱花
步骤5/9 点击查看大图
放丝瓜块
步骤6/9 点击查看大图
加盐，耗油，生抽，老抽，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加点水，水加多少看丝瓜的嫩度，我家有孩子喜欢炖的软一点，而且我婆婆喜欢这个丝瓜汤拌面条吃，所以我加的水就多一点
步骤8/9 点击查看大图
炖的差不多了，加蒜末，加点香油，翻炒，关火
最后一步点击查看大图
好啦，咱们得丝瓜就炒好啦我婆婆喜欢这样拌面条，我老公就喜欢泡饼吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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