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啤酒版—水煮鸡的做法

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啤酒版—水煮鸡

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啤酒版—水煮鸡奶奶的味道，小时候特别爱吃，一问奶奶制作方法才知道这么简单，我这个厨房小白也能行，现在自己在外面打拼，也能做出家的味道！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 1个

、

啤酒 330毫升

、

盐适量

、

大蒜 5～6瓣

、

姜适量

、

小米椒 7～8个

、

味极鲜酱油 3～4瓶盖

烹饪步骤

步骤1/7
鸡腿切丁，蒜切片，姜切丝，小米椒切圈备好。
步骤2/7
开中火，热锅之后加适量的油，等油热后，放入蒜和姜，炒匀。
步骤3/7
再放入鸡丁，翻炒，炒至鸡肉变黄。
步骤4/7 点击查看大图
差不多鸡肉变黄之后，倒入一瓶啤酒，搅拌一下，盖锅盖焖煮片刻。
步骤5/7
煮到啤酒剩一小半的时候，加小米椒翻炒、放盐翻炒、放酱油翻炒
步骤6/7
翻炒一下之后，继续盖锅盖，转小火收汁
最后一步点击查看大图
最后大功告成！噔～噔～噔噔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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