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韩式经典“部队锅”

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部队锅 （谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，用周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
两人份（食量小） 食量大要加量
、
虾 5只
、
辣白菜 适量
、
豆芽 适量
、
洋葱 1/4个
、
金针菇 适量
、
角瓜 1/4个
、
午餐肉 6-8片
、
小香肠 4根
、
年糕 适量
、
墨鱼丸 2个 切开
、
龙虾肉棒 2只
、
芝士片 2片
、
鸡蛋 1个
、
韩式拉面 1袋
、
部队锅底料 1袋
烹饪步骤
小贴士

汤汁底料也可以用辛拉面料包+拌饭酱或韩式辣椒酱+水 就可以的。 我这个汤包不是特别好吃。 感觉还是我自己之前调的汤底好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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