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五彩烧麦的做法

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五彩烧麦

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饺子皮来做外皮，柔软的面皮下，是清甜的玉米粒和豌豆粒，还有自带鲜香的虾仁和香菇，这4者与米饭结合在一起，味道绝对不输外面的早餐店。

食材清单加入采购清单

香菇 25克

、

虾仁 30克

、

米饭 100克

、

玉米粒 25克

、

豌豆粒 25克

、

菠菜汁 74克

、

高筋面粉 200克

、

生抽 5克

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面条机中倒入高筋面粉。
步骤2/14 点击查看大图
盖上杯盖，顺时针上锁。
步骤3/14 点击查看大图
按'手动面'键选择'果蔬面'功能，按'启动'键。
步骤4/14 点击查看大图
面条机开始工作后，缓缓倒入菠菜汁，不一会儿饺子皮就出来啦。
步骤5/14 点击查看大图
用饺子切圆器刻出圆形。
步骤6/14 点击查看大图
虾仁和香菇切小粒。
步骤7/14 点击查看大图
起锅，倒入食用油，再倒入玉米粒、豌豆粒、虾仁粒和香菇粒，中火翻炒5分钟。
步骤8/14 点击查看大图
再倒入米饭和生抽，继续翻炒3分钟，至上色均匀，盛出备用。
步骤9/14 点击查看大图
取一张饺子皮，用擀面杖将饺子皮外圈擀薄。
步骤10/14 点击查看大图
取一勺炒好的米饭放在饺子皮中间，像我这样，先将饺子皮折出花边，然后收口。
步骤11/14 点击查看大图
把包好的烧麦放入玻璃蒸盘。
步骤12/14 点击查看大图
电饭煲选择蒸'面食'功能，时间为10分钟，按'启动'键。
步骤13/14 点击查看大图
蒸好后取出，一盘翡翠色的烧麦就完成了！
最后一步点击查看大图
蒸好后的烧麦，就像一朵朵绽放的花朵，咬一口，那种带着温润热气的满足，是瞬间就能戳到心口的滋味，你们一定要试试看！

小贴士

●制作菠菜汁的时候菠菜与水的比例为1:1。 ●烧麦收口的时候要把“腰”收紧一点。 ●宝妈也可以将这些食材替换成其它宝宝爱吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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