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秋葵虾泥盒子的做法

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秋葵虾泥盒子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大虾四只

、

秋葵四个

、

娃娃菜叶子一片

、

水果胡萝卜两个

、

淀粉适量

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜改刀切成块或者条都行。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜和娃娃菜一起焯水断生
步骤3/9 点击查看大图
将焯水后的蔬菜，虾仁，加蛋清
步骤4/9 点击查看大图
再加适量玉米淀粉
步骤5/9 点击查看大图
放入料理机打成泥。
步骤6/9 点击查看大图
用筷子粗头把秋葵中间的籽怼出去，掏空。
步骤7/9 点击查看大图
把打好的蔬菜虾泥放入裱花袋，挤进秋葵中间。
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸五分钟
最后一步点击查看大图
切片，好看又好吃，宝宝超爱吃！这么可爱的造型没有谁能拒绝！

小贴士

大火蒸3到5分钟，熟了就可以了，秋葵不能蒸太久，时间久了会软烂没法切！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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