甜玉米老鸭汤
今年真是吃了好多回鸭子汤了，今天甜玉米老鸭汤。现在的电饭煲煮汤就是方便。
-
步骤1/6
点击查看大图
玉米洗干净，剁成块，放入电饭锅中。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入适量水和几片姜，开始煮汤程序。我家三个人，两顿饭的汤水量一般是饭碗5碗水。
-
步骤3/6
点击查看大图
另一边同时将剁好的鸭块冷水入锅开始焯水。
-
步骤4/6
点击查看大图
水开后转小火，煮到白沫不再明显增加。
-
步骤5/6
点击查看大图
将鸭块捞起，热水冲洗干净，放入电饭锅中，继续煮汤。
-
最后一步
点击查看大图
最后15分钟的时候，加入1小勺盐，拌匀，盖上煮到时间结束。
1、肉类煮汤时，最好冷水入锅焯水，然后热水洗干净热水开始煮汤，这样才汤鲜肉嫩。所以焯水和煮汤可以同时进行，这边鸭子焯好水，那边汤也煮热了，不需要沸腾，然后把焯好水的鸭子丢进去再一起煮。
2、盐要在最后时间放，放太早了，鸭肉容易发柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
甜玉米老鸭汤的其他做法
甜玉米老鸭汤的相关分类
甜玉米老鸭汤的相关推荐
-
辣炒猪耳
1097080人看过 -
腊味萝卜糕
22946人看过 -
八寸淡奶油心形蛋糕
317373人看过 -
砂锅粉丝
267247人看过 -
经典重芝士蛋糕
64599人看过 -
快手拌粉
69336人看过 -
广式萝卜糕
1073539人看过 -
#女神野餐记#巧克力麦芬蛋糕
180323人看过 -
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手
157215人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5492406人看过 -
芋饺
20034人看过 -
素包子
274585人看过
