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西红柿蛋花汤的做法

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西红柿蛋花汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

紫菜半片

、

清水 2碗

、

淀粉 10g

、

香菜 1根

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

香醋 1勺

、

香油适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是所有食材，紫菜用凉水泡开，香菜切碎，西红柿切丁。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/6 点击查看大图
锅里直加清水，倒入西红柿和紫菜，水开后，煮2分钟。
步骤4/6 点击查看大图
2分钟后，勾芡水淀粉，再煮沸之后再倒入鸡蛋液。（倒鸡蛋液的时候同时搅拌一下，要不然都是一整块鸡蛋）
步骤5/6 点击查看大图
接着加1勺香醋、1勺盐，1勺胡椒粉，1勺鸡精，再倒入适量的香油搅拌均匀，最后撒上香菜。好喝的鸡蛋汤完成啦！
最后一步点击查看大图
我特别喜欢喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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