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乾隆豆腐

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陌梓尘

这是一道由火锅蘸料产生的家常豆腐，简单到不能再简单了，给菜起名字的时候想到有白芝麻，脑子里就出现了“乾隆豆腐”，那就这吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 2块
、
生抽 适量
、
豆瓣酱 适量
、
芝麻酱 适量
、
蒜蓉辣酱 适量
、
蚝油 适量
、
白胡椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐尽量选择散装的压制豆腐，比较结实，超市里的北豆腐也可以，但相对有点松散，口感稍差；料汁调好后，一定要浇热油；喜欢吃辣的可以直接炸辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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