是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇培根卷的做法

点击查看大图

金针菇培根卷

浏览 2.0万 · 收藏 106

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天我给大家分享一道美食——金针培根卷。金针培根卷其实还是比较常见的，烧烤店、小吃店等等都有，吃法跟做法都是多种多样。今天分享的这道金针培根卷的做法非常简单，保证你看一遍就会做，厨房小白也没问题。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 5片

、

金针菇 1把

、

原酿酱油 20g

、

米醋 5g

、

糖 10g

、

蚝油 10g

、

香油几滴

、

高汤适量

、

熟白芝麻少许

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材跟配料，培根从中间切开、金针菇洗净去根。
步骤2/8 点击查看大图
取一块培根把金针菇卷起来，用牙签固定，每份金针菇15g左右。
步骤3/8 点击查看大图
接下来调个料汁，把备好的原酿酱油、蚝油、米醋、糖、香油、高汤倒入一个小碗内，拌匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
起锅，倒入少许核桃油热锅。
步骤5/8 点击查看大图
把做好的培根卷下入锅内，码放整齐，转中小火轻轻煎出油脂，表面微微变色。
步骤6/8 点击查看大图
翻面，同样煎出表面微微变色。
步骤7/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁，盖上锅盖，稍微焖1-2分钟。
最后一步点击查看大图
最后打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠就可关火装盘了。

小贴士

1.培根本身就是有咸味的，调料汁时用了酱油和蚝油，就无需再放盐了。 2.若料汁比较浓厚，可以稍微加一点纯净水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

换个做法

金针菇培根卷的相关分类

快手菜创意菜棒棒糖春饼汤圆打卤面更多

金针菇培根卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许