仙草茶冻荔枝撞奶,祛火不苦凉茶
天气燥热,熬夜,工作压力大……最近嘴里长了溃疡,上火的厉害。找到一款老广东凉茶配方,来败败火气。 茶包一次能煮1500ml水,还能复煮一次,煮好的凉茶量有点大,喝不完,就拿来做茶冻,兑牛奶,豆浆,水果都很搭。
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步骤1/8
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茶包内药材过水清洗后装入棉布袋
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步骤2/8
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加1500ml水,入锅煮沸后转小火煮1小时。
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步骤3/8
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煮好的凉茶就可以直接喝啦。喜甜的可以加15克冰糖。沥出茶水后,茶包加1500ml水可以复煮一次。
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步骤4/8
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取800克凉茶来做茶冻。32克白凉粉加100克热凉茶、15克冰糖搅拌均匀。
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步骤5/8
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倒入剩余的700克凉茶,边搅拌边小火加热至接近沸腾。
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步骤6/8
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装入容器中,也可以直接倒入杯中。室温放凉后,茶冻就做好了。
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步骤7/8
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用勺子将杯中茶冻捣碎,加牛奶,可选加荔枝,完成。
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最后一步
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来喝。
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发布于 2020-07-01
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