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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

姜末适量

、

小葱末适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

料酒一丢丢

、

生抽适量

、

香油适量

、

淀粉 1匙

、

鸡蛋 1个

、

冬瓜适量

、

西红柿 2个

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉剁碎盛碗里，放入，葱末，姜末，盐，十三香，生抽，香油，鸡蛋，淀粉。顺着一个方向一直搅拌均匀。备用
步骤2/4 点击查看大图
冬瓜切片，西红柿切丁，起锅烧油，放入西红柿翻炒出西红柿汁，倒入冬瓜翻炒1分钟后加水。
步骤3/4 点击查看大图
加入水后，汤汁里放盐，胡椒粉，煮开后下入丸子，丸子我不是用手捏的，我是用勺子下入锅里的。
最后一步点击查看大图
丸子全部下入汤汁里，（我给里面放了点粉丝这个根据自己随意）煮熟撒葱花，淋点香油就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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