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超级好吃蜂蜜豆沙馅吐司的做法

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超级好吃蜂蜜豆沙馅吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 250克

、

蜂蜜 50克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 120毫升

、

盐 2克

、

黄油 30克

、

豆沙馅 200克

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备好食材
步骤2/26 点击查看大图
把除黄油、豆沙馅外的所有食材放入面包机中
步骤3/26 点击查看大图
快速和面20分钟
步骤4/26 点击查看大图
已经出膜了
步骤5/26 点击查看大图
包入黄油继续揉面20分钟
步骤6/26 点击查看大图
揉好的面团放入容器中
步骤7/26 点击查看大图
盖上保鲜膜放烤箱中发酵
步骤8/26 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤9/26 点击查看大图
取出发酵好的面团，轻轻揉搓排气
步骤10/26 点击查看大图
擀成大薄片
步骤11/26 点击查看大图
中间放上豆沙馅
步骤12/26 点击查看大图
四周捏紧包好
步骤13/26 点击查看大图
擀薄
步骤14/26 点击查看大图
再折成三折
步骤15/26 点击查看大图
再次擀薄
步骤16/26 点击查看大图
平均切成三等份
步骤17/26 点击查看大图
每一份再平均切成两份，共六份
步骤18/26 点击查看大图
两份为一组，切面朝上
步骤19/26 点击查看大图
编成三股麻花辫
步骤20/26 点击查看大图
两端向下收
步骤21/26 点击查看大图
放入吐司模具中
步骤22/26 点击查看大图
放烤箱二次发酵
步骤23/26 点击查看大图
发酵至模具的八分满，放入预热好的烤箱中，170度烤35分钟
步骤24/26 点击查看大图
考好后放烤架上晾凉
步骤25/26 点击查看大图
晾凉到手温时，放入密封袋中保存
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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