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鸡腿卷的做法

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鸡腿卷

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口水鸡地道不地道我不知道，我只是根据自己的喜好添加各种食材，宝宝尝完给了一个好评，只要她喜欢我就很开心了。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 4个

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

、

油适量

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

、

熟芝麻 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

麻油 1勺

、

芝麻酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗净，剔出骨头，把鸡腿肉，片薄（这样有利于卷起）
步骤2/6 点击查看大图
把鸡腿肉放在保鲜膜上卷成卷备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入水，把鸡腿卷放在蒸屉上，水开蒸15分钟，蒸熟。（在蒸到8分钟左右用牙签在保鲜膜上扎一些孔，排排气）
步骤4/6 点击查看大图
葱切末，蒜切末，辣椒粉，熟芝麻，放到碗中，把油烧热，浇到上面搅拌均匀，盐，鸡粉，麻油，辣椒油，生抽，陈醋，芝麻酱，加入，调好酱汁
步骤5/6 点击查看大图
把蒸好的鸡腿切成块备用。
最后一步点击查看大图
把鸡腿放到盘中，加入酱汁就完成了。

小贴士

加点香菜和蚝油，都可以，会有另一种味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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