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闽南味炸菜丸子。的做法

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闽南味炸菜丸子。

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我是一个孕妇想吃什么自己捣腾！这是福建闽南味的炸丸子。我炸的比较大！哈哈哈饱嘴感！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

茭白 4根

、

胡萝卜 1根

、

大蒜苗 2根

、

面粉 80克

、

鸡蛋 2个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

香油 1.5勺

、

盐 3克

、

五香粉半勺

、

糖 3克

、

油 300克➕

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这是主配菜，其实也可以加入你喜欢的蔬菜！
步骤2/13 点击查看大图
茭白，胡萝卜弄成丝！
步骤3/13 点击查看大图
大蒜苗切细！如图！
步骤4/13 点击查看大图
瘦肉剁碎或者搅拌机搅碎！
步骤5/13 点击查看大图
加入两个鸡蛋！
步骤6/13 点击查看大图
以这个勺为准，香油，生抽，蚝油，盐，糖加入！
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀！
步骤8/13 点击查看大图
加入面粉！
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀即可！
步骤10/13 点击查看大图
锅中倒入油7成热用勺子一勺一勺开炸！
步骤11/13 点击查看大图
转小火炸3-5分钟即可！安全起见可以先试吃一块熟透了没！
步骤12/13 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
外酥里嫩的大丸子好了！好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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